近年来广西螺蛳粉频繁出圈，人民日报都火速赶来联名，很多人一提到广西就会说螺蛳粉，但是如果只用这个来代表广西，广西人表示不服气，我们还有很多好吃的粉呢！

大家公认的魔都上海、帝都北京、霾都石家庄，给广西也安一个都，那么一定是粉嘟嘟，广西人不吃粉的一天是不完整的，如同北方人的面，一日三餐，如果没有粉，临睡前感觉浑身都不对劲。广西人爱吃粉也会吃粉，研究出许多粉的品种。

卷筒粉

关于这个用米浆在笼屉上蒸熟后包入馅料的食品在广西各地也有不同的叫法，在南宁叫卷筒粉，南宁周边的横县叫栾城粉仔，凭祥则叫它蒸糕，玉林叫它卷馅粉，其实不管叫什么，只要淋上酸甜可口的番茄酱、黄皮酱就是一道广西独有的不可多得的美味食品。

粉虫

粉虫顾名思义就是像虫子形状一样的粉，用上好的米浆蒸熟揉成团，搓成小段在簸箕上一拍，变成粉虫，如果用具体的实物类比，那就是类似槐花粉的形状。广西人对粉虫是热爱不已，炒粉虫是宵夜点单率最高的食品之一，油亮亮金灿灿的粉虫配上酱汁让人食指大动。

宾阳酸粉

听名字就知道这是一道夏天开胃凉拌米粉，广西人爱吃酸也会吃酸，除了老友粉、螺蛳粉里面的酸笋外，宾阳酸粉对酸的运用也是独具匠心，潮湿炎热的夏日吃上一碗，立刻满血复活。它和大家熟知凉皮有异曲同工之妙，除了酸甜酱汁和黄瓜配菜外，宾阳酸粉还加入了各种肉类，腊牛肉巴、油炸肉、叉烧通通都可以加上，荤素搭配得刚刚好。

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