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槐花情

文/王洪义编辑/磐石

虽然生长周期长,经济效益低的本地槐树越来越来稀少了,但是我仍然对槐花怀有一种特殊的感情。

每当春光明媚,万物苏醒,百花争艳的春天来临之后,我就会想起家乡雪白的槐花。他们含苞欲放时发出的淡淡的蜜香就会在我心中久久飘荡。

年4月23号上午,为了能吃到鲜嫩、香甜、可口的槐花,我就步行到村里去寻找。可我找遍了村里的角角落落,连一棵槐树的影子也没有找到。想起吃蒸槐花的味道,我简直垂涎欲滴。这可怎么办呢?回到家里,我抓耳挠腮,怎么也坐不住。孙子儿看见我着急的神态告诉我:“爷爷,村里没有槐树,您怎么不到村外去寻找呢?”

孙子儿的提醒,让我看到了希望。于是,我骑着电车走向村外,终于在村西头的小河边发现了一棵扭曲、歪脖,大碗口粗的槐树。抬头望去,槐花含苞欲放,在春阳的照耀下闪闪发光。微风吹来,槐花翩翩起舞,伸出小手向我点头微笑。站在树下微风慷慨地将淡淡的蜜香送入鼻腔,让我心旷神怡。我喜出望外,赶快骑上电车回家拿镰刀和竹竿。

我左手拿着绳子、化肥袋子和磨得锋利,在春阳照耀下闪闪发光的镰刀,右肩扛着一根长长的竹竿,以最快的速度向村西的小河走去。

走在路上,我仿佛看见了往年吃槐花的情景:

十一届三中全会之前,我村村民在房前屋后栽种了许多槐树,在没有解决温饱问题的那些年月,我们用槐花来充饥。蒸槐花拌蒜汁吃是一种享受,至今想起还让我回味无穷。

十一届三中全会之后,村民们伐掉了生长周期长,经济效益低的本地槐树,栽上了大量有絮的速生杨。随着我们农村生活水平的不断提高,虽然槐花越来越少了,但是我们的吃法却发生了很大的变化。村民们用镰刀去钩槐花,然后倒到锅里炸(这叫“水炸”槐花),炸熟后倒到花包上晒干或者晾干。等到冬闲的时候用槐花掺粉条做馅包包子,槐花炖羊肉,槐花炖牛肉……吃到嘴里,香到心里。

当我来到小河边槐树旁时却愣住了:扭曲歪脖的槐树上连一朵槐花也没有,只见树头被村民们折断,树枝伤痕累累,一片狼藉。看到此情此景,我的眼睛湿润了,同情之心油然而生。家乡小河旁仅有的一棵外貌“丑陋”的槐树虽然每年得到了村民们的不公平待遇,但是它仍然克服重重困难在与命运抗争的过程中,美化着我们的家园。

我赶快收起镰刀,扛着竹竿向家走去。来到村口见到村民们我想大声疾呼:村民们啊,为了天蓝、水清、地绿的美好家园,让我们行动起来,救救槐树!给槐树创造一种安逸的生存环境,让槐花绽放在我们的身旁!

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王洪义,河南省扶沟县吕潭乡尚村岗行政村人。业余时间喜欢外出散步,文学爱好者。曾在《周口日报》发表《没有宋河哪有新娘》,在网络上发表《宋河啊,宋河,你可听到我深情的呼唤》、《石磙》、《春晨的阳光》……



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