香辣槐花猪肉饺,槐花正当时,你吃了么美
香辣槐花猪肉饺By一溪月微辣,汁水丰富,咸鲜好吃。槐花正当时,槐花饺子你吃了么?原料:槐花、猪后腿肉、小米椒、饺子皮、盐、生抽、老抽、蚝油、香油、鸡精、葱、花椒粉、姜。做法步骤:第1步、包饺子,尽量选用槐花未开的花苞。适量槐花淘洗净。第2步、适量水烧开,槐花倒入。第3步、焯一二十秒,一变绿马上捞出,控水备用。第4步、猪后腿肉适量切成大块。第5步、葱姜备好。第6步、肉块和葱姜放绞肉机内。第7步、打成肉馅儿。第8步、肉馅儿中适量盐,生抽,老抽,蚝油,鸡精,香油,花椒粉调味。第9步、顺一个方向搅上劲儿。第10步、槐花和小米椒碎放入。第11步、搅匀备用。第12步、买的饺子皮适量。第13步、取适量馅儿放饺子皮上。第14步、包成饺子。第15步、包好的饺子。第16步、适量水烧开,饺子放入,用锅铲慢慢推离锅底,防止粘锅。第17步、煮三滚儿,点三次凉水。(一滚儿一点)这样饺子就熟了,捞出盛盘。第18步、成品。第19步、成品。来自美食天下一溪月的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎 |
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