「本文来源：科普中国」

出品：科普中国

制作：中科院武汉植物园

又是一年槐花儿飘香的季节，儿时那些带有妈妈专属味道的槐花美食有没有勾起小伙伴们的念想？不过，槐花可不是都能吃的。

我们常见的槐花通常有三种：

国槐（淡黄色的花）（来源：中国植物图像库）

1、淡黄色的国槐花，夏末开花，可入药但不可食用。

刺槐（白色的花）张莉俊摄

2、白色的刺槐花（也叫洋槐花），夏初开花花香味甜，可食用不可入药。

红花刺槐张莉俊摄

3、还有一种红色的槐花（变种）仅供观赏，不能食用。

可见我们吃的槐花美食来自白色洋槐花，可千万别摘错了哦。

槐树在我国一直以来与人民生活息息相关。

原产北美的刺槐(RobiniapseudoacaciaL.)于18世纪末引回国后，刺槐花成了百姓青黄不接时的充饥美食，如今也是重要的蜜源、食花和景观植物。

国槐(SophorajaponicaLinn.)则自先秦以来就作为一种文化元素融入到我国传统文化之中，并随着中华文明的发展得以传承和延续。

今天我们就一起细数下国槐厚重而悠远的历史文化。

古老的姓氏

源于上古的姬姓，黄帝时期，槐已作为姓氏存在，读音念“huí”，出自黄帝的臣子嵬槐氏，简称槐氏，世代相传，此支槐氏如今在河北、山东、北京、云南、台湾等地均有分布。

社坛的神树

我国从古至今，各民族都有筑社坛敬神祭祖的习俗。祭坛的四周通常会栽植一种或几种树木，敬奉为“神树”。

一年当中，每月社坛祭祀的季节树各不相同，《淮南子时则训》记载:“正月，官司空，其树杨……九月官候，其树槐。”

槐树是九月的季节树。

图：天仙配老槐树做媒剧照（来源：