油泼蒸槐花

By一溪月

松散，咸香。

原料：槐花、面粉、山茶油、葱末、蒜蓉、辣椒粉、盐、花椒。

做法步骤：

第1步、槐花清水洗净。

第2步、控水。

第3步、一勺食用油。

第4步、拌匀。

第5步、适量面粉。

第6步、抄拌每粒槐花都均匀包裹上面粉。

第7步、水开上屉，大火蒸5分钟。

第8步、蒸好的槐花。

第9步、倒入盆中，撒适量盐簸散。

第10步、葱蒜末。

第11步、葱蒜末，辣椒粉放蒸好的槐花上面。

第12步、锅里适量油烧热，丢几颗花椒炸香，捞出。

第13步、热油泼到辣椒粉和蒜蓉上，激发出香味儿。

第14步、簸匀即可。

第15步、成品。

第16步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。