槐花采摘下来不知道怎样保鲜？试试这样做，留住春天的味道！

时间过得真的是非常快，转眼再过几天4月就已经结束了，即将迎来崭新的5月。今年的五一小长假能够连着休息4天，所以很多上班族都已经早早的把自己的假期做出了规划，趁着这段时间带着家人外出游玩踏青也是非常不错的选择。不知不觉在前几天刚刚过去的谷雨时节也就意味着我们和春天已经擦肩而过了，以至于很多人都还没有来得及好好的去欣赏一下春日的美景就这样白白的错过了。所以很多人也是非常怀念在春天吃到的各种野菜，特别是生活在农村的人，体会到的春日生机就更加明显了。田地里到处都是各种叶菜，这些野菜也都是一些天然的食材，营养价值也是非常丰富的，就算花钱也不一定买得到，就比如说像是蒲公英，艾草，茵陈等等。

虽然现在4月已经快要结束了，但是最近这段时间也是槐花大量开放的时节。路上看到槐花树，大老远就能看到一片洁白的景象，走到附近就能闻到槐花飘散出来的清甜，味道小的时候最喜欢的就是爬到树上摘一些新鲜的槐花，放在嘴里嚼着吃特别的清甜好吃。现在想起来也是非常怀念那段无忧无虑的时光，槐花除了可以生吃之外，还可以制作成槐花馅儿的饺子，包子等等这些，而且可以拌面蒸着吃，不管哪种方法做出来的槐花都是特别的好吃。

虽然说槐花好吃营养丰富，但是它的花期实在是太过短暂了，通常只有10~15天的花期，如果错过这个时间的话，想要吃槐花就是要等到来年才可以。所以很多人也都会趁着它的花期多采摘一些，放在家里保存，但是也不知道该用什么样的方法才能够长期的给槐花保鲜，今天小编就跟大家分享特别简单实用的方法，学会之后随时都可以尝到春天的味道，下面我们就先来了解一下吧。槐花采摘下来不知道怎样保鲜？试试这样做，留住春天的味道！

首先第1种方法就是把新鲜采摘回来的槐花直接装进塑料袋里，然后收紧口放在冰箱里冷藏，用这样的方法只能够保存一周左右，也可以不放冰箱，直接放在篮子里，然后在上面盖上一个是不放在阴凉通风的地方保存就可以了，但是这种方法同样也是保存不了几天的。

第2种方法就是把我们准备好的槐花清洗干净，然后放在热水当中汆烫一分钟捞出来，放在阴凉通风的地方，把表面的水分给晒干，晒干之后再装进塑料袋子里，收紧口，放在冰箱里冷冻起来，用这样的方法就可以保存半年左右，随时想吃就可以拿出来，用温水化开就可以了，吃起来的味道就好像是刚刚采摘下来的那样新鲜。

还有一种方法就是我们把新鲜的槐花清洗干净之后，同样的放在热水当中穿烫一分钟，然后放在阴凉通风的地方，把表面的水分晾干，记住一定要晾到干透，接着再把槐花放在塑料袋里面放在干燥的地方保存起来就可以了，吃的时候只需要焯一下水就可以制作成美食了，但是这样做有一个缺点，就是晾干的槐花味道，吃起来就不太新鲜了，只可以用来制作包子或者饺子馅儿，如果想要做别的话，口感也会有一点影响，但是千万要注意晾晒槐花的时候，千万不要直接放在太阳底下暴晒，放在通风的地方应该就可以了，否则也会让槐花失去原本清香的口感，如果你还有什么更好的保存槐花的小技巧，也欢迎跟小编留言分享哦。