鲜花作为观赏的植物，一般都是种植欣赏、或者是养在家里净化空气，再或者是当作礼品送人。可是你知道吗？农村的这几种鲜花都是可以吃的，营养价值很高，而且味道还很不错呢！

1.梨花。梨花它的功效有很多种：可以消渴、热咳、祛痰，而且还可以治疗便秘。不仅如此梨花还具有美容功效，多吃梨花可以去除黑斑。它的食用方法也有很多种，可以凉拌，可以炒着吃。一般大家的做法就是先用油过一遍，在进行烹炒，这样可以去除苦涩的味道。

2.槐花。槐花的功效有：凉血止血，清肝泻热，而且还可以缓解高血压，可以解酒。它虽然有点苦涩，但是当做熟了之后味道就非常清香鲜美。可以用槐花做汤，但更常见的做法就是用槐花炒鸡蛋，清香无比，是款常见的家常菜。

3.牡丹花。牡丹花含有丰富的蛋白质，糖类，和各类维生素，它的营养价值极高。虽然作为观赏花比较多，但是做出来的食物也是很美味的。一般常见的做法就是用牡丹花做粥，把米煮熟后再放入牡丹花，最后加入白糖，口感非常好。

4.茉莉花。茉莉花的功效：可以治疗痢疾，对于腹痛还有很好的治疗效果。，还具有很好的消炎解毒功效。茉莉花的使用方法也有很多：茉莉花炒鸡蛋，枸杞茉莉鸡，还有常用的一种做法，茉莉银耳汤，女性喝了美容养颜！

下次到了农村看到这些花的时候可一定要采一些回家做了尝尝鲜喔！美容又养颜，赶紧试试吧。你吃过这几种鲜花做的菜品吗？味道怎么样呢？