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在这个季节虽然天气热，但是食物的种类也是很多的，现在大家的生活条件都变好了，大鱼大肉应该都已经吃腻了，对于农村的野味也是非常喜欢的，其实很多野菜的口感也是很好的，而且营养价值也要相对更加丰富一些。槐花就是一种非常好吃的食物，而且在我们城市中也是能见到的，价格非常的便宜。但是对于这种食物很多人都不知道应该如何制作，都是直接使用面粉然后上锅蒸，其实这样是非常影响槐花口感的，蒸槐花时不要直接放面粉，多加这“2个”步骤，不黏连味道好。蒸槐花吃起来是非常清香的，我们在制作的时候，如果直接放面粉的话，那么就会出现槐花黏连不好吃的情况，首先我们先将槐花清洗干净，将水分控干，可以放在阴凉通风的地方，这样可以缩短晾晒的时间。然后晒干之后就能放在盆里了，这个时候将槐花中放入一些食用油，这样就能避免蒸槐花的时候出现黏连的情况，而且还能让槐花的颜色变得更好看一些，之后就能加入面粉了，加入面粉之后我们大家也要将它搅拌的均匀一些，而且我们大家在蒸的时候也要掌握好时间，在蒸的过程中也不能将锅盖打开，使用大火一次性蒸熟，然后使用筷子翻动一下，这样蒸出来的槐花口感就会比较好，颜色也是很漂亮的，也不会出现黏连的情况。


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