近段时间

沿海地区常出现由于进食

海鱼（珊瑚鱼为主）引起雪卡毒素中毒的事件

波及人数较多

所以

为了你舌尖的安全

这些东西你要知道！

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这种毒素

比河豚还要强倍

严重可能致死

什么是雪卡毒素

雪卡毒素是一种脂溶性神经毒素，具有抑制钙离子作用，毒性非常强，比河豚毒素强倍，是已知的对哺乳动物毒性最强的毒素之一。毒性较高时食用有毒鱼肉g即能致死。

雪卡毒素主要分布于鱼的头、内脏、生殖器官，尤以内脏中含量为高，不易被胃酸破坏，高温加热或冷冻均不能破坏雪卡毒素的毒性。

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长按







































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