槐花可以这样吃,这样做出来味道香甜而不腻
大家好,我是爱美食就是爱自己,民以食为天,而美食顾明思意美味的食物,过日子就像品尝美食,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成,收获总需要用心情的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养,今天分享一个家人超爱吃的美食做法。 首先清水中加入一勺食盐,加入几滴白醋,用手把盐搅拌至融化,把槐花倒进去清洗干净,加入白醋和盐可以有效的去除里面的灰尘和虫卵,用这样的方法多清洗两遍,这样会清洗得更加干净,清洗干净之后捞出控水,放在可以控水的容器里,稍微给它控一下水,然后再把槐花带回在盆里,在里面加入适量的盐、五香粉,用筷子搅拌均匀,搅拌均匀以后少量多次的加入面粉,最后搅拌成这样的状态就是可以了。 然后把槐花平铺在整体上,盖上盖子,冷水上锅,上汽以后蒸10分钟,蒸槐花的时候我们来调个料汁,准备几个大蒜放到容器里,在里面加入少量的盐,用小锤子把蒜捣成泥,捣好的蒜泥把它倒在小碗中,在小碗中加入一勺香油,两勺的香醋,一勺的生抽,来一点白糖提鲜,一点食盐,味精少许,搅拌均匀放在一边备用。 我们的槐花也蒸好了,打开盖子先不要动它,让它自然放凉,放凉以后倒在大盆里,连上我们调好的料汁,搅拌均匀就可以开吃了,像这样我们用槐花做的美食就做好了,满满的槐花清香,味道非常的浓郁,特别的好吃,有喜欢的朋友可以试着做一下,也可以 |
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