西红柿健康的吃法有很多，但是我想从另外一个角度，来谈谈西红柿怎么吃最健康。现在我国的农业特别的发达，我们随时可以吃到任何季节的食物，只要你舍得花钱没有你买不到的，其实这样是不对的，偶尔吃一次没有关系，但是常吃就不行了。我们老祖宗有一句话，说得特别有道理：顺应自然，天人合一。简单来说，就是我们要遵循大自然的规律，顺应自然，能给到你的都是适合这个季节吃的，大自然给我们提供的食物是有意的，而不是随意的。中医认为，在四时气候变化中，春属木，其气温；夏属火，其气热；长夏属土，其气湿；秋季属金，其气燥；冬属水，其气寒。

根据春温、夏热、长夏湿、秋燥、冬寒这一年中气候变化规律，总结出了春生、夏长、长夏化、秋收、冬藏的养生原则。所以，大自然给我们提供了，属于各个季节适合的食材，比如春季的香椿、韭菜、槐花、荠菜等；夏季的茄子、黄瓜、节瓜、西红柿、西瓜等；秋季的莲藕、百合、梨、荸荠等；冬季的白萝卜、大白菜、南瓜、土豆等，都是顺应大自然规律。那么根据以上所讲，西红柿肯定是在夏季吃最适合、最健康，我们以夏季为例解释。

夏季是一年中最热的季节，为阳中之阳，那么这个季节产生的一些蔬菜和瓜果，大多都是偏寒凉性的，因为夏季热，需要消暑热、生津止渴，西红柿性凉，在夏季吃的最多，味道也是最好的，那么为什么冬季不能吃呢？因为冬天我们人体处于藏的状态，适合吃一些温补性食材，来为来年的“发”储备能量，本来冬天就要保护身体阳气对抗严寒，这个时候，如果来一个夏季吃的西红柿或者西瓜，体内阳气瞬间下降，这是从中医学中来解释，从西方营养学，夏季的西红柿和冬天的西红柿，营养素含量上面不会相差太大，但是，吃下去之后，对身体带来的“负能量”绝对是害大于益，气味和而服之。

所以，西红柿想要吃的健康，就跟着大自然去走吧，不仅仅是指西红柿，所有食材都是一样的，反季节的食材，物以稀为贵，偶尔过过嘴瘾，也不是不可，明白一个道理，我相信，不仅仅是“西红柿”的事。以上就是我对“西红柿怎么吃最健康？”的回答，喜欢我的答案，可以点击