春天柳树发芽，槐花开花，正是吃这些野菜的时候，吃过槐花的大家都知道，槐花开的花非常的香甜，花朵雪白，花心还是黄色，即使是生吃也是非常的香甜，做成的菜会更加的美味，当然槐花的做法也有非常多种，不管是包包子还是炒着吃或者是蒸着吃，味道都是非常的诱人，

可是只有春季的时候才能吃到最新鲜的槐花，很多人把摘来的槐花，储存到冰箱里，吃的时候不是坏了就是不新鲜，非常的浪费，想一年四季都能吃到新鲜“槐花”，这样做，简单又方便，实力推荐，槐花所含的营养对我们的身体非常的有益处，

当然相信很多人都喜欢吃鲜嫩的槐花，特别是到每年4~5月份的时候，很多人都会提着篮子到山上去采摘槐花，而且摘的也非常多，吃不完的储存到冰箱中，然后等到秋天夏天冬天的时候都可以吃得上，但是很多人还是存着疑问，怎样才能让槐花放置的时间更长久而且还能保持新鲜？

其实保存槐花的方法非常的简单，我们把摘回来的新鲜槐花清洗干净，然后在锅中加入水，等煮开后将新鲜的槐花倒入锅中进行焯水，然后再将焯过水的槐花捞出来，沥干水分，自然晾干，把它们揉成一个个的团子装在袋子里包裹严实，然后再将包裹好的槐花放在冰箱的储藏室进行冷冻，这样在吃的时候取出来都是非常的新鲜，不管是蒸包子还是炒着吃，都非常的美味，

一些人只是将新鲜的槐花放在袋子里放到冷冻室，这样的做法是错误的，没有清洗里面会携带细菌侵入，焯过水的槐花经过高温消毒，而且沥干水分放在储藏室密封，根本不会有细菌侵入，所以才能一直保持新鲜，现在大家明白了吧？想一年四季都能吃到新鲜“槐花”，这样做，简单又方便，实力推荐。

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