孜然牛肉干，牛肉条切成细片，锅中加水放入牛肉条，姜片，八角，香叶，再倒入料酒。开小火，煮出血水。加入蒸鱼豉油，鱼露，糖，盐，黑胡椒，搅拌均匀。腌制约一个小时，将腌制好的牛肉条加入锅中翻炒，加老抽上色。把牛肉条倒入锅中，开小火不断翻炒。尽量把牛肉干炒干，在热锅中倒入油，加入适量糖，倒入牛肉干。迅速翻炒。加入白芝麻，孜然粉，即可出锅。试着用新鲜的触感，唤醒你的味蕾令人胃口大开！

红烧野生大黄鳝：黄鳝洗净切段，其他材料洗净，咸肥肉切片，炒香咸肉片，然后加入黄鳝翻炒。葱姜蒜辣椒切段，黄鳝炒至干，加入料酒继续翻炒，然后加入酱油继续翻炒。加入葱姜蒜辣椒，继续翻炒，然后加入一碗水，炒至断生加入盐，大火炒入味盛出即可。这道菜味美鲜香，简直是让人口水直流。

槐花麦饭：准备好槐花最好选择花骨朵状态的，不要选已经开花的。玉米面和面粉以1：2的比例混合均匀备用。把槐花洗净沥水，撒上玉米面和面粉的混合粉，可以分批逐次地添加，这样更利于操作。充分拌匀，使得每一个槐花都沾上粉。上锅隔水蒸十分钟，蒸槐花的同时，把蒜洗净加盐捣烂，加适量辣椒油和清水，兑成料汁儿，浇到蒸好的槐花上即可享用啦。

松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼，是苏帮菜中的传统名菜。这道菜成菜后，形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄，酸甜适口，并有松红香味。这道菜有色有香，有味有形，是很多人的最爱，吃上一口，就沉浸在美食的世界了。

干煸茶树菇：热锅凉油，下入茶树菇干煸，（煸炒3.4分钟，就可以起锅备用了）这是煸好的茶树菇锅留点底油，下入花椒粒，炒香，在放入辣椒节煸炒出香味，在放入姜，蒜片煸炒出香味，最后放入煸炒好的茶树菇，放入少许盐，生抽，味精，就可以起锅装盘了，最后放入葱节，一道美味的干煸茶树菇就做好啦，味道非常棒。

海鲜酱烧肉：取干净保鲜袋将猪肉放入，加入4汤勺海鲜酱和姜片揉捏5分钟后放入冰箱冷藏1晚备用。将腌制入味的猪肉放入能量土锅中；加入1汤匙海鲜酱；挤入适量蜂蜜；将调味料搅拌均匀，将能量土锅通电，选择营养炖模式即可，吃过你会爱上他。