我们都知道，不同的花酿造出来的蜂蜜具有不同的功效，也会给蜂蜜分为不同的种类，常见的蜂蜜有葵花，蜜枣花蜜，党参蜜等等，很多人在去超市买蜂蜜的时候会被各种各样品种的蜂蜜搞得头晕眼花，而不知道该选择哪一种是最适合自己的，那么哪种花的蜂蜜是最好的呢？

在养蜂人眼里，只要是纯正的天然蜂蜜，且达到自然成熟蜜标准（波美度41°以上），不管什么花的蜂蜜都好。

根据蜜蜂在某一个时间段，只从一种蜜源植物上采集的花蜜所酿造成的蜂蜜，可以按蜜源植物的名称命名，将蜂蜜分为很多种。不同品种的蜂蜜其口感和功效也不同，作为消费者，可根据自己的喜欢和需要来选择合适的蜂蜜，不能一味的追求什么花的蜂蜜最好。

蜂蜜根据蜜蜂采集花蜜的品种、色泽、滋味也分等级，洋槐蜜、荔枝蜜、椴树蜜、白荆条蜜属于一级蜂蜜，另外，还跟蜂蜜成熟度有关，符合自然成熟蜜标准的一级蜂蜜营养价值较高，当然也是最好的蜂蜜。

槐花蜜：白色或浅琥珀色，少许结晶或不结晶，性凉，益于心烦热燥，心闷心慌、血压偏高、便血、痔血、咳血者、神经衰弱、紧张头昏、失眠、气虚体弱、厌食、全身乏力等，并用于护理肝脏、便秘等。

枣花蜜：浅枣红色或琥珀色，不结晶或少许结晶。性温：益于补中、健脾养胃、补血安神。益于头昏目眩、记忆力减退、肝脏滋补、全身乏力、面黄肌瘦、经血过多、产妇手术者等。

党参蜜：琥珀色或深琥珀色，稠而且粘，不结晶或少许结晶。性甘平：补中益气、止渴生津。益于脾肺虚弱、气虚无力、面黄萎缩、神经衰弱、失眠、头痛者等。

黄芪蜜：琥珀色，少许结晶或不结晶。性味甘，有结心肾、固肿止痛、利水褪肿、中度利尿和降压作用，加强毛细血管抵抗力作用。