寒露是深秋的节令,也是气温由凉变寒的转折点。进入寒露节气后,气温逐渐下降,昼夜温差大,而且秋燥明显。

人体的生理活动也要顺应自然界的变化,我们该如何养生保健呢?

寒露常吃这几宝

01黑芝麻

根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的养生理论,这时应养阴防燥、润肺益胃。于是,民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。黑芝麻滋五脏、益精血,还可以润肠燥,是很好的养生佳品。煮粥、做豆浆时放一把,养生又增香。

02菊花

菊花是寒露时节最具代表性的花卉,寒露三候中的“菊始黄华”,指的正是菊花此时普遍开放。

菊花也是药食同源的宝贝,有清热解毒、清肝明目等功效。古人有用寒露后新上的枸杞泡澡的习俗,咱们不妨在这个季节常喝枸杞菊花茶,既养生又不浪费。

枸杞菊花茶

做法:白菊10克、枸杞10克、大枣2枚,加开水冲泡做代茶饮即可。枸杞"补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。"菊花入肝经,去肝火,缓解眼疲劳,特别适合经常用眼的人群泡水代茶饮用。

再搭配两枚红枣,还能温中健脾胃、安神。常喝这杯茶有助于缓解疲劳、清火气、保肝肾,尤其适合亚健康人群。

03螃蟹

寒露前后,虾蟹繁多,现在也是吃蟹的好季节,它是高钙、高蛋白、低脂肪的好食材,营养非常丰富。

大厨介绍过一道金沙蟹的做法,教您在家做出餐厅里的同款美味。

金沙蟹

1、螃蟹处理干净,切成小块。蟹肉裹上生粉,放入锅中煎至金黄。

2、咸蛋黄上蒸锅蒸10分钟,碾碎入锅煎至出沙,加少许糖调味。

3、螃蟹、面包糠、蒜蓉下锅,翻炒煸香即可。

04蜂蜜

古人有种特别推崇的养生方式,叫做“朝朝盐水,晚晚蜜汤”,每天喝些蜂蜜水有助于对抗秋燥。

蜂蜜有清热、补中、解毒、润燥的功效,秋季最适合食用槐花蜜,因为槐花本身也有清热的作用。

起居养生,做好这几点

01合理秋冻

寒露的寒意又进了一步,谚语说“吃了寒露饭,单衣汉少见。”夏天的短袖、凉鞋可以洗干净收纳起来了。

虽说春捂秋冻,秋天适当冻一冻可以增加抗寒能力,但怎么冻也是有讲究的。比如脚、肩部、肚脐以及腰都是不能被冻的,还有体质差的人群、心脑血管疾病、关节炎、肺病患者等都不适合秋冻,建议做好保暖,以防低温刺激疾病复发。

02睡前泡脚

俗话说“寒从脚起”,尤其是寒露后能明显感到早晚气温降低明显,睡前半小时用热水泡泡脚,既能解乏,又能驱寒保暖,也有利于改善睡眠质量。专家带来《乾隆医案》中记载的乾隆泡脚方,有温通经脉、活血散寒的作用。

配方:红花10克、艾叶30克、细辛6克、肉桂6克,煮水后泡脚,边泡边按摩效果更好。

03保证睡眠

秋季渐浓,出汗减少了,但身体缺容易有疲乏感,就是我们常说的“秋乏”。建议大家从日常起居作息调整,可以比夏季增加一小时睡眠,保证充足的睡眠。

(养身厨房)



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