每年4月的新鲜槐花这样储存,随吃随取
皮肤科医生彭洋 http://baijiahao.baidu.com/s?id=1705770279303693792&wfr=spider&for=pc 槐花在我们的印象中脑海浮现的是雪白雪白的画面,我们在农村采摘槐花的时候,首先闻到的是它香甜的气味,然后看到的就是一串串雪白的花朵,非常的漂亮,有时候一边摘槐花一边还可以直接放在嘴里吃,脆甜脆甜的,整个人的心情都是很美好,生在农村,每年的春天都可以尝到非常多的野味。当然其实我最喜欢的就是槐花,首先在采摘的过程中非常有意思,其次它的制作方法也非常的多。 槐花不论是包饺子吃还是炒着吃,或者是当蒸菜吃,味道都非常的鲜美,而且经常吃槐花的对我们的身体也非常的好,你到4月份的时候满山遍野的都是洁白的槐花,非常的漂亮,很多人都会结伴而行,一块儿上山上采摘槐花,每个人都是带一大包,这样一年四季都可以吃到美味的槐花。但是槐花的储存成为了很多人头疼的问题,怎样才能将新鲜的槐花储存更长久? 其实我们想要一年四季就能吃到新鲜的槐花储存的时候非常的有讲究,接下来我就给大家分享一下每年4月的新鲜“槐花”这样储存,随吃随取,新鲜持久,很实用!其实很多人储存槐花的时候,都是直接将新鲜的槐花装到袋子里面,放在冰箱的冷冻室进行储存,其实这种方法并不能长时间的保存新鲜的槐花,槐花自身所带细菌,如果不加以清理的话,他在冷冻室会自发更多的细菌就会坏掉。我们一起往下看。 想一年四季都能吃到新鲜的槐花,应该这样储存,首先等我们采摘回来的槐花放在流动的水中清洗干净,大概清洗个3~4遍水就会变得非常清澈,然后用手挤除水分,在锅中倒入水将它煮开,然后把槐花倒进锅中进行焯水,焯水三分钟就可以,因为槐花比较嫩,所以时间不能太长,将槐花捞出来之后晾干用手挤出水分, 再将他们分别装在一次性保鲜袋里,一定要密封保存,然后将它们放在冰箱的冷冻室,这样不管是在哪个季节,想吃就可以取出一袋,依旧非常的新鲜,运用这种方式储存是通过杀菌密封保存的方法,非常的实用!每年4月的新鲜“槐花”这样储存,随吃随取,新鲜持久,很实用!大家在家采摘的槐花又是怎样储存的呢?我们一起交流一下吧! 图片来自网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。 |
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