4月开的这花,保质期只有15天,隔三
4月开的“这花”,保质期只有15天,隔三差五吃,降压效果特好。这花就是槐花,每年的4月底5月初开,花期很短,只有10-15天。槐花其实南北方都有,我们南方农村漫山遍野都是,都不知道它还能吃。后来我到了北方,发现大伙都拿它当宝贝,一到春天就抢着采回家,变着法的做着吃,蒸着吃、炸着吃、煎饼吃。印象最深是我在北方同事家吃了一次蒸槐花饭,鲜香扑鼻,味道很不错。同事的妈妈还说槐花要在花瓣没有全开时口感最好,如果等花瓣全开了就不好吃了。下面我分享一道简单的槐花鸡蛋饼具体做法,再过一个多礼拜槐花开了,大家赶紧试试吧。 四月槐花盛开,来块槐花饼吧! By小然爱美食 配料: 槐花克、面粉50克、鸡蛋1个、精盐少许、植物油适量 烹饪步骤: 1.准备克槐花 2.清洗干净,沥干水分 3.加入一个鸡蛋 4.加入面粉,盐 5.搅拌均匀 6.电饼铛涂上少许油 7.把槐花糊倒进电饼铛,摊成饼子 8.翻面 9.煎至两面金黄 10.香喷喷的槐花饼出锅啦! 烹饪小贴士: 如何挑选鸡蛋呢?第一,看蛋壳如果发现蛋壳上面会有轻微的白痕或者是血迹,可能不会不新鲜,但是味道可能会比其他鸡蛋更差一些。真正好的鸡蛋壳手摸上去会有一些“磨砂”的感觉。如果是蛋壳看上去就十分的光亮,摸上去也非常的光滑,说明这枚鸡蛋已经有一段时间了,味道也不会特别好。第二,可以晃一晃听听鸡蛋的声音,如果鸡蛋拿到耳朵旁边轻轻一晃,听到的声音很沉闷,没什么声响,说明这鸡蛋就是刚下的。但是如果听到晃动的声音,像是流水般的,可能鸡蛋已经下了有一段时间了,不是特别的新鲜。第三,可以闻一闻。如果闻到鸡蛋有一点点的腥味,其实这样的鸡蛋是非常新鲜的,而且吃起来也非常美味。坏掉的鸡蛋可不是腥味,而是有一股臭味了。 你喜欢槐花鸡蛋饼吗? 同仁堂特级纯天然野生槐米g槐米茶槐花熟的生槐米炒槐米中药材淘宝¥46.8¥68购买喜欢美食杰的文章请点赞、 |
转载请注明地址:http://www.hthaituna.com/htfzfs/11581.html
- 上一篇文章: 鼻炎怎么治这样做竟能有效治疗鼻炎
- 下一篇文章: 没有了