老话说得好：“春吃花，夏吃叶，秋吃果，冬吃根。”

这就是舌尖上的春夏秋冬。

眼下，正值春季，正是万物复苏的时候。谈起春天的美味，自然少不了花！而如果要评选北方地区必吃的几种花？想必，榆钱、香椿、槐花是绝对不会被落下的。

还记得小时，在通往学校路上，有几株不算高的榆树，只要站在高处，就能顺手薅一把榆钱喂进嘴里狼吞虎咽，那种甜甜的鲜味，是春天上学路上最惬意的儿时记忆。现在想起来，那几乎是儿时最美味的零食了。

大多数人心中，都有一段吃花的记忆。

可能只是，吃的花，不尽相同罢了。即便长大成人，也没有几个人能抵挡得住此等怀旧美味的诱惑。

近日，岳云鹏公开流露出“突然想吃蒸槐花菜，放点蒜汁，加上辣酱”。

此言已出，有人建议加点芥末更香，岳云鹏频频称是。当然，岳云鹏只是想吃槐花菜却勾起了网友们哈喇子直流，评论区足以拼凑起一部槐花的“吃法大全”。

槐花，吃出来的不单是美味，更有情怀。

两天后，黄渤也晒了一张图，写明“今天的小凉拌”。

这一张图，可辨识天下吃货。因为黄渤没有写明菜名，这让一些不识货的网友一头雾水，追着屁股问是什么花。到底是吃货遍天下，吃过槐花的比没见过槐花的人还要多。于是，黄渤这条微博评论区，又是一片哈喇子，又是网友尽情分享的“吃法大全”。

无论是蒸着吃，还是凉拌着吃，抑或是依习惯和口味加入不同的佐料，都挡不住一盘槐花菜香味四溢，让人回味无穷。

五月槐花香。处处洋溢着春天的味道，等待着吃货们张开嘴巴。岳云鹏只是“突然想吃”而不得，黄渤却是实实在在吃上了；一个是河南人，一个是山东人，前一个偏爱蒸着吃，后一个是凉拌着吃，尽管吃法不同，但全都是人见人爱的人间美味。

槐花菜，今年你吃了吗？