肯定有人听过花蜜、巢蜜、崖蜜之类的,秉着没有见过的就是最好的心理,估计也没少被忽悠,今天蜜蜂传奇给大家讲讲这些名称的由来,其实这些名字是根据不同的分类方式命名的。

蜜蜂传奇

根据蜂巢环境分类

山蜜:又叫野蜜,是从山上野生蜂巢中取的蜂蜜,这种蜂蜜是纯天然珍品,是古代向朝廷进贡的贡品。

崖蜜:从悬崖峭壁上的石洞里取来的蜂蜜,这个出现概率低,取蜜难度大,比较稀少。

石蜜:野生中华蜂在悬崖峭壁上筑巢,常年无人取蜜,巢脾坠裂时蜂蜜流到石头上结晶,日积月累形成片状或块状,就叫石蜜,也有将崖蜜和产于石洞的蜜统称为石蜜。

土蜜:中华蜂在土质比较坚硬干燥的山野土洞、地穴中筑巢,从这里取出来的蜜就是土蜜。

木蜜:蜜蜂在森林中的空心树干里筑巢,从里面取出来的蜂蜜。

阴蜜:蜜蜂在坟墓的棺椁里筑巢,从里面采出来的蜂蜜,这种蜂蜜怕是盗墓的发现的吧,你你敢吃吗?

你要是哪天迷失在森林里了可以在这些地方找一找,只要你能干的过蜜蜂,就有的吃了,如果是在城市里想买这些蜜,先想下它的取蜜难度和产量,再看下它的销量,理性消费。

按照来源分类

天然蜂蜜:以花蜜为原料酿造,又分单花蜜和混合蜜(杂花蜜、百花蜜),单花蜜一般由一种蜜源植物的花蜜酿造的,并且会以这种植物来命名,比如油菜蜜、槐花蜜、枣花蜜、紫云英蜜。混合蜜是由两种以上蜜源植物的花蜜酿造的蜂蜜,就是我们常说的百花蜜、枣花蜜。

甘露蜜:以甘露或者蜜露为原料酿造,当蜜源植物缺乏或者不在流蜜期,蜂巢里又缺少蜂蜜时候,蜜蜂就会采集甘露或者蜜露来酿造蜂蜜。

我们国家养蜂生产者都是以追花放蜂的方式生产蜂蜜,绝大多数都是天然蜂蜜,甘露蜜很少,而且甘露蜜味道和品质都不如蜂蜜,所以如果遇到有人给你洗脑甘露蜜怎么好怎么好,稳住……回来看看蜜蜂传奇,别被带偏了。

按照取蜜方法分类

分离蜜:又称离心蜜、机蜜、摇蜜,是用摇蜜机将蜂蜜分离出来的蜂蜜,然后用滤网过滤的蜂蜜。

压榨蜜:用土法养殖的中华蜜蜂,将蜜脾割下用挤压的方式取蜜就是压榨蜜。

巢蜜:就是连巢带蜜“一锅端”过来的蜂蜜,不加工,卖相很有说服力,同时价格也比较高,现在也有造假现象。

按照物理状态分类

蜂蜜一般会有两种形态,一种是液态,一种是结晶,在温度比较低的时候蜂蜜就会结晶,这是一种自然现象,营养价值没有丝毫改变,所以蜂蜜结晶了别再以为它坏了,会结晶的才是真蜂蜜,当然也有一些蜂蜜不容易结晶,比如槐花蜜、枣花蜜。

根据颜色分类

这个分类很简单,什么颜色就叫什么蜜,比如槐花蜜是水白色,就叫水白色蜜,以此类推。

根据季节分类

这个分为春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜,什么季节产的蜜就是什么蜜,比如槐花蜜、枣花蜜都是夏天产的,统一称为夏蜜。

奇怪的知识又增加了,



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