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蒸槐花时，别直接放面粉，多加“这2步”，槐花香甜筋道不粘黏！现在是春天的季节，在春天有很多的野菜都已经成熟了，而且也有很多的人会去采摘一些野菜来吃，而今天我们要给大家所说的这种野菜，当年走在农村道路上的时候，都能够闻到它的清香味儿，这一种野菜就是槐花，这个槐花是比较好吃的一种野菜，而且有很多的人在夏天的时候也都会去采摘一些这样的野菜来吃，而且在城市里面是比较少见的，有一些农村人在采摘的时候踩的比较多了，就会拿去城市里面卖，这价格也都是不怎么便宜的古话是有很多的人比较喜欢吃，想要吃的话不用钱买，可以去路边的一些槐花树上采摘一些，自己拿回家做，而且做出来的槐花也都是比较美味的。有很多的人在以前吃槐花的时候也都是直接生吃的，口感会有一股甜甜的味道也都是不错的，而且在以前的时候零食也都是比较少的，也有一些小朋友买不起零食，所以说在充电的时候也会去采摘这样的，槐花当做零食也都是非常不错的，而且这个槐花对于很多80后90后的人来说也都是基于非常深厚的，在小时候就会有很多的小朋友去爬到树上。采摘一些槐花，拿回家里面让大人坐着吃，在家里面做花的时候，也都会把这样的槐花放到锅里面蒸一下，蒸出来的槐花之前来味道还是不错的。不过有一些人蒸出来的槐花容易粘在一起，而且吃起来还不劲道，不好看也不好吃，在这槐花的时候也都是需要在里面加上一些面粉的，你蒸出来的槐花不好吃不好看的话，那可能是因为你的面粉放错了，接下来我们就来说一下蒸槐花的正确做法吧。首先要把准备好到槐花再洗干净，把上面的水分给控干，控干水分的时候要把它放到一个阴凉通风的地方，等它自然的干，或者是用一些比较吸水的棉布把它上面的水分给吸干了，这样就可以节省一些时间，做出来的槐花也不容易粘在一起，然后再把这些花里面放入一些食用油，使用于表面是光滑的，所以说也不会容易粘在一起，而且这样的槐花吃起来就会更加的向更加劲道，颜色也不会变得那么的难看，这两步做好之后要在里面加入一些面粉，蒸的时候要注意下，蒸的时候全程要用大火蒸，而且在中间的时候不要把盖子给掀开了，都走了之后再掀开锅盖，然后蒸熟之后要把槐花快速地散开，用筷子拨弄一下就可以了，这样做出来的怀化就比较好，然后再加上自己喜欢吃的一些酱料就可以了。


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