槐花相信大家对它不陌生吧，尤其是生活在农村里的孩子。记得在小的时候我们经常去山坡间的树上摘这种花，放在家里，还可以帮助我们清新室内的空气。经常看到有些有些人在采摘之后直接吃了，或者是把外面的花朵扔掉，只吃里面的槐花芯。

槐花到底能不能吃？看完你就知道了

可有的人还想问上一句槐花到底能不能吃呢？对人体健康有没有伤害呢？

槐花也叫做洋槐花，不仅可以吃营养价值也是比较高的，其中含有丰富的维生素a、维生素b族、黄酮类物质、铁、镁、锌、磷、钾、等多种微量元素。

其中的黄酮类物质还属于一种生物活性物质，这种物质可以用来提取芦丁等原材料，对于血管的弹性有不错的帮助。

槐花可以生着吃，也可以做熟了吃，槐花当中的营养成分不少，其中的大量纤维素还可以帮助我们促进肠胃的蠕动以及促进食物的消化和吸收，对于那些经常便秘的朋友来说可以适当的吃点它，尤其是在这个槐花盛开的时候。

另外槐花当中还有一种特殊的物质槲皮素，能够调节身体，当中胆固醇，对于血管已经出现收缩的朋友来说，还可以增加血管的弹性，起到扩张血管的作用，对身体健康有不错的帮助。

虽然槐花的营养价值比较高，但是脾胃虚寒的人群以及对槐花过敏的人群还是不适合吃的，因为槐花属于一种性寒的食物，脾胃虚寒的人，如果吃了可能会出现腹泻等一些不良的反应。

上面我们说到槐花可以生着吃，也可以熟着吃，今天小编就教大家制作一道经典的槐花饭。

新鲜采摘的槐花g、面粉g、少量的盐、味精，这些食材加入适量的水，均匀的搅拌在一起，放在蒸锅里面蒸，蒸熟后放上一些香油，如果觉得味道上比较清淡的话，还可以根据自己的口味，再添加一些自己喜欢的口味，食用就可以了。

不仅如此，还可以包成槐花包子、槐花饺子、槐花煎饼、槐花炒鸡蛋、槐花粥。大家可以根据自己的口味尝试着用槐花做一些美食。

今天的养生知识就分享到这里了，感谢您的阅读与支持，对于槐花你有不同的看法吗？等下我陪你去分享你的个人观点。