儿子向我告状,说奶奶每天让他吃“野草”看完照片后,我满脸羡慕!我们都知道,美食和我们的生活真的是密不可分的,现在食物吃的方法也真的是越来越多了,没有一个厨师敢说他会做世界上所有的菜,可以说每一个人他们都是在不断学习进步中的,美食也不例外,经过不同的人不同的做法,那么都是在发生着改变,不同的人,他们就会做出不同的口味,不同的人做相同食物的话,也是有着不同口味的,虽然说味道不一样,可是喜欢的人一点也不会少,对所有吃的东西来说,喜欢就是美食,但是如果你不喜欢的话,也不可能说他不是美,是因为也有可能别人会喜欢的。今天小编跟大家说的是,婆婆给儿子做的一些野菜美食,但是没有想到儿子回来告状,说他奶奶给他吃的都是一些野草,但是当我看到照片以后,我真的是满脸羡慕。

对于婆婆来说,他最拿手的一道小吃其实就是艾叶粑粑了,这个是最适合在清明前后吃的,把烫好的艾叶切成小段,最后再放入料理机中,加上适量的水,用料理机打成糊的时候,最后再加上一些糯米和面,最后再包一些芝麻和花生碎在里面,吃起来真的是非常的好吃。

还有一款香椿炒鸡蛋了,对于很多的人来说,也有可能他们不知道香椿到底是什么,乡村里边的营养也是非常丰富的,它的香味也是很容易的,如果用香椿做的菜,那么在饭桌上肯定是一道抢手的食物,乡村里边富含的蛋白质也是非常丰富的维生素c含有磷铁等矿物质,香椿是春季时候的时令蔬菜中最难得的珍品了,对于乡镇来说,吃法真的是多种多样,戳趟以后凉拌腌的或者是炒都可以的。

还有一种是灰灰菜,他的另外一个名字是叫名藜,这个也是很多农村人都是非常喜爱的一种野草了,它的嫩苗还有嫩茎叶,其实都是可以吃的,口感吃起来也是非常鲜美的,最重要的是它的营养价值也是非常丰富的,也有着降血压,还有清热解毒的作用。

还有一种是槐花饼,把采摘来的槐花放到白面里边,最后再打上鸡蛋,用水搅拌成面浆,面浆里边也可以放上蜂蜜糖粉和奶粉,最后再放上一点点盐,把锅放到火上锅里面倒入一点油,然后舀一小槐花浆进去,最后用木头铲子平一下,最后煎成金黄色的就可以装盘了。



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